Kazan 304 kalite krom saçtır. Ana gövde gıdaya uygun epiksi boya ile boyanmıştır. 

 

Kazanda şeker kaynadıktan sonra kazan redüktör ile otomatik olarak soğutma tablasına dökülür. Elektrik motorları için termik şartel koruma vardır. İsteğe bağlı olarak kızgın yağlı, buharlı veya brülörlü ısıtma sistemi yapılabilir.