Pudra Şeker Değirmeni, kristal şekerin çikolata ve şekerleme üretim proseslerinde kullanılmak üzere kontrollü şekilde öğütülerek ince partikül yapısına sahip pudra şekerine dönüştürülmesi amacıyla tasarlanmıştır.

 

Kristal şeker, değirmenin öğütme haznesine beslenerek mekanik öğütme sistemi ile partikül boyutu küçültülür ve üretim reçetesine uygun incelikte pudra şekeri elde edilir. Öğütme işlemi sonucunda elde edilen ürün, ön hazırlama mikserine veya üretim hattındaki ilgili ekipmanlara doğrudan beslenebilecek özellikte hazırlanır.

 

Makine; yüksek verimli öğütme, homojen partikül dağılımı ve sürekli üretim proseslerine entegrasyon sağlayacak şekilde endüstriyel kullanıma uygun olarak tasarlanmıştır. Ürün temas yüzeyleri hijyenik üretim koşullarına uygun malzemelerden imal edilerek kolay temizlenebilir bir yapı sunar.